第60章
沈栋也听从沈见晚的意思把从县城买回来的那些猪骨头都洗干净,砍成了段。
虽然不知道她拿这些没什么肉的猪骨头有什么用,但沈栋他也一句没问就执行了。
可以说,经过了沈见晚把他从冯家带回来的事,见过了她是怎么机智的应对那难缠的刘宝琴。
还有一路上到现在,短短的相处他就能感觉到的她对家里人的爱后,现在对于沈见晚的话,他那是有一句都会听一句。
至于沈见晚,她也已经和好了面。
有了沈战的加入一切就更快了,沈见晚见之安排他和沈栋一起剁肉馅。
没两刻钟,他竟然就和沈栋把肉馅剁好了。
而肉剁好后,沈见晚便也开始调饺子馅了。
她已经把自己和沈敏切好的白菜放了些盐腌制了一会去了水分,现在就是把肉和白菜放一起调馅。
饺子好不好吃,馅非常的关键。
所以在调馅上,沈见晚非常地舍得放调料和油。
特别是花生油,她放了足够的量。
这不,等饺子馅调制好,这还是生的馅料就已经香气扑鼻,闻着就让人忍不住流口水了,
而这时候,那边沈战和沈栋已经擀了许多饺子皮,沈敏也和石头一起按照沈见晚的要求把骨头下锅了。
大家伙都对沈见晚煮骨头汤很是好奇,但沈见晚却说暂时不告诉她们用来做什么,一时大家也只能好奇着。
而此时一切工作准备就绪,她们便也终于能开始包饺子了。
不得不说的是,在沈家这里并没有什么男人不下厨房的说法。
所以对于包饺子,除了年纪还小的石头,其他的所有人都会。
这会儿,沈战一个人继续擀饺子皮,剩余的沈见晚,沈栋,沈敏她们三就包饺子。
而石头对包饺子也非常感兴趣也要加入,沈见晚见之并没有并没有像是一般的家长那样以浪费面拒绝他,反而是同意了让他也跟着一起学。
石头本以为不会被允许,闻言不由喜出望外,欢呼一声便也赶紧去洗手来加入。
第46章 好喝又便宜的猪骨汤
对于饺子,沈见晚包起来那就一个动作如闪电。
而且一个个的饺子不仅包得白胖胖的非常喜人,而且大小还出奇的一致,直让一旁的沈敏她们惊呼,大称神奇。
沈见晚看了好笑不已。
她不过是多活了一世,而身为医者,她对手上掂量东西的分量那是非常的精准的。
上辈子她就练过用手抓出准确分量药材的技术,而且是天赋异禀,一学就会的那种。
所以说,这区区放多少馅包饺子,她做起来那是轻轻松松。
然后,沈见晚在沈敏和石头的请求下便也教起了她们做饺子的诀窍。
有了她的指导,沈敏和石头她们包饺子的技术果然直线上升,就是沈栋的也是进步了不少。
最后,除了石头的包的还是扭扭捏捏,其他人的都几乎赶上了沈见晚做的漂亮,只是速度上还远远不够。
就是石头,他做的饺子也终于从露馅到这回终于能包稳,可以下锅了。
她们一行四人包起饺子来那叫一个飞快,加上前面和沈栋一起擀的饺子皮,沈战擀饺子皮的速度竟也能跟上。
半个多时辰后,她们竟然就做了三百个饺子!
而此时饺子馅也用完了,沈见晚一数这饺子数目足足的够吃,便也终于让停工。
见还剩下巴掌大的面团,石头到底还是孩子不由玩了起来。
沈见晚见之突然眼前一亮便跟石头道给他做个小猫。
石头一听果然欢喜不已连连点头。
于是,沈见晚便用糖和了面,然后把面团以大王为原型捏了起来。
没一会一个栩栩如生的大王就出现在了她的手里。
完了,石头见之还用剩下的面团给捏了一条丑不拉几的小鱼,沈见晚见之又捏了个盘子装它,然后还捏了个小太阳。
最后,她把这些放到一个碗里,拼成了一幅大王在太阳下吃鱼的画面,甚至还拿了几根青菜来做成草地,让大王在青草地上吃鱼。
沈敏看到也觉得有趣,她想了想也用面团捏了只非常抽象的蝴蝶放在“空中”。
一番下来,屋里顿时都是沈见晚她们的欢颜笑语。
就是腼腆的沈栋他也在沈见晚的鼓励下也捏了只蜜蜂加了上去。
沈战看着屋里的欢颜笑语,冷硬的脸上也不觉露出了几分温情来。
等骨头汤好,沈见晚便把饺子下锅。
她准备二百个饺子水煮,剩下的一百蒸着吃,顺便也把她们做的那一盘大王吃鱼图也给蒸了。
水煮的饺子,加了三遍冷水,等饺子浮出水面便可以出锅。
终于,水饺和蒸饺都出锅了,沈见晚先让石头给二房送去一盘,等他回来也带回了一盘子沈二婶做的油炸小鱼干。
因为去县城,沈母折腾了一天本来有些累一回来就休息了,但听说一家人团圆吃饺子,她竟然也让沈栋把她扶了出来和大家一起。
见她兴致极高,沈见晚她们看她精神的确不错,想了想便也没有拒绝。
当然了,这次沈战也去把沈轩也给背了出来。
加上回家的沈栋,沈家这会儿终于算是团圆了!
也许是人逢喜事精神爽,沈母的精神头很是不错,奔波了一天才歇了一个时辰左右,竟然也比平时都有精神些。