第三百三十一章包饺子吃
不过也证明苏家的日子，越发好过了，苗氏这心头高兴着呢。
面粉要赶成饺子皮，就需要有弹性，揉面的时候，就费时间了，揉了很久，兑好比例的水，水不能太多，要正好才合适。
苏玉冰则是去厅屋的桌上，从那一大块的猪肉，割了约摸两斤的瘦肉下来，又去院子拔了好多葱回来。
很快灶房里头就开始噼哩叭拉响，菜刀在毡板上剁肉，发出咚咚的声音。
等苗氏把面揉成一大团后，再赶一张张饺子皮时。
苏玉冰毡板上的瘦肉已经剁成了肉沫，卷心菜也剁碎，再把葱切成很小颗切的很细，再切了一些香菇，切成一丁丁。
将这些都跺好的东西，全搅拌一起，放了盐，料酒，酱油等佐料调在一起。
这调好的肉沫带着碧绿的葱花，看着就有味道。
这会满头大汗跑进屋的苏小玉，听到灶房里头的动静，忙瞪着圆溜溜的眼睛，探出个脑袋好奇张望：
“姐，娘，你们在做什么？还没做饭吗？我都饿了？”
说完，他滑稽的摸了摸肚皮，模样十分搞笑。
“你姐在剁肉馅，娘在赶饺子皮，一会就有饺子吃了。”苗氏慈爱的看着苏小宇，下一秒就看见小儿子那眼睛亮晶晶的。
“吃饺子了，太好了，今天真是个好日子啊。”
“可不是，你姐回门了，带了这么多东西，可就不是好日子。”苗氏又道。
“娘，你这饺子皮也赶了很多张了，一会我能学包饺子吗？”在他看来，这些面粉，就跟他玩的那些泥土一样，他觉得包饺子是好玩的游戏。
“行，去把手洗干净，一会让你姐教你。”
“好咧，包饺子喽。”小孩子叫叫嚷嚷的，显得热闹。
苗氏赶了十几张饺子皮了，苏玉冰开始拿起一张，舀了一勺肉，手灵活的开始包。
见苏小宇眨巴这眼睛，目不转睛的看着。
苏玉冰包好了一个，包第二个就放满了动作，耐心的教他：“饺子皮拿在手上，倒一勺肉馅上去，对半折，慢慢的将边沿捏成一个个褶皱，就行了。
苗氏看着她包的饺子，一个个鼓鼓的跟小胖子一样，倒是喜人。
“真好玩。”苏小宇是个聪明的孩子，除了刚开始捏的那几个，不伦不类外。
后面就捏的越来越好看了。
“不错，咱们小宇，手巧着呢？”苏玉冰看着他的小手捏饺子的动作，特别可爱。
那认真的神情，让她感叹，若是明年送去学堂，读书有这么认真就好了。
苗氏赶好了饺子皮后，就加入了包饺子大军，三个人包，没一会就包了几十个了。
苏玉冰数了数，差不多有一百个饺子，估摸着够了，在上面撒了一些面粉待用。
“娘，可以烧火了。”
“唉，好，这一个个白面团子一样的饺子看着真喜人，不过看着这边边的皱褶，我就想到了包子。”苗氏道。
“家里的面粉都有，也可以蒸包子，小宇现在是长身体的时候，总不能在吃的上面太过节俭，你说是不是啊，小宇。”
对苗氏说完话，苏玉冰摸了摸他的小脑袋，笑道。
“还是姐最疼我，每回都给我带好吃的。”苏小宇往她身上蹭了蹭，十分亲昵。
“行，只要你明年去学堂好好上学，姐经常给你带好吃的。”
她这算不算时候诱惑弟弟上学呢？
哪能啊，充其量就是开始培养他读书的兴趣。
“好，我去学堂，将来要跟哥哥一样，也考功名。”
嘻嘻……
“真是我的好弟弟，那姐姐现在就下饺子给你吃喽。”苏玉冰笑着拿起葫芦瓢，往水缸里舀水到锅里。
苗氏一看锅盖盖好了，立马就点了打火石，点燃了一簇稻草火苗，送到灶洞里去。
很快灶洞外红彤彤的，整个屋里也暖和了不少。
苏小宇就这么盯着那口大铁锅，等着看苏玉冰下饺子呢？
煮水的空档，苏玉冰也没闲着，赶紧去院子里摘了一些小辣椒，和蒜瓣一起剁碎后，放在油里砸。
一大碗红彤彤的辣椒蒜沫油，让人看着特别有食欲，等会到一些在饺子里，别提有多过瘾了。
锅盖里冒着烟雾，等听到水翻腾的声音，苏玉冰揭开锅盖，将饺子一个个丢下去。
一百个饺子分几次下水，煮熟后，就捞上一批上来，不然太多了，容易黏在一起。
先舀了两碗上来：“小宇，娘，你们先吃吧，缙云和爹的饺子，一会再下。”
苗氏看了看外面的天色，琢磨着那两人应该快回来了：“我等你爹一起吃，来小宇，娘给你放点辣椒蒜沫油，你先尝尝味道。”
一听到能开吃，苏小宇自然不会退缩，看着洒了几滴辣椒油的饺子，香喷喷的，更加有食欲了。
他迫不及待的拿了一双筷子，小心翼翼的夹起来，放在嘴边吹了吹，等不烫时，一口吞下。
唔……
肉香味伴随着辣椒蒜沫，好吃到爆。
“娘，姐，太好了。”苏小宇嘴巴塞的鼓鼓的，嘴巴含糊不清道。
“慢点吃，没人和你抢。”苏玉冰摸了摸他的小脑袋，笑道。
屋里头一片欢声笑语，苏老实和唐缙云杠着锄头，踏着暮色回家了。
这两人从田里放水回来的，裤脚上都是泥土。
苗氏一听到动静，立马就跑出来道：“你们今个该不是去了菜地，又去田地吧？”
她边说边横了苏老实一眼，嗔道：“女婿头一次回门，你就让人干这干那的，你好意思啊。”
被苗氏数落，苏老实是不会还嘴的，他摸了一下脑门，干笑了几声。
他能说一个人干活没劲，拉着女婿干活才得劲吗？
唐缙云抖了抖裤脚上的泥巴，说道：“岳母，我平日在家也是这么帮大哥的，算不得辛苦。”
想到苏玉冰还在下饺子，苗氏就道：“行了，赶紧去洗手，今晚是吃饺子。”
“呀，是饺子啊。”苏老实吧唧一下了嘴巴，忍不住咽了一口水。
这累了一下午，回来就有热气腾腾的饺子吃，真是太幸福了。